السحلب [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير : 1 - 4 أكواب حليب
2 - 4 ملعقة طعام ممسوحة نشاء
3 - 4 ملعقة طعام سكر
4 - 3 او 4 حبات من المستكة المطحونة (اختياري)
الطريقة : 1 - توضع 3 أكواب من الحليب على النار ويضاف لها السكر والمستكة.
2 - يذوب النشاء في كوب من الحليب البارد.
3 - بعد أن يسخن الحليب الذي وضع على النار، يضاف اليه خليط الحليب مع النشاء تدريجيا ويحرك باستمرار حتى يبدأ يالغليان.
4 - توطى النار ويستمر بتحريك الخليط لمدة دقيقتين.
يقدم ساخنا ويزين بالقرفة المطحونة والجوز.
/misc/multipage.gif "مُساهمة")
موضوع: السحلب 
